Ako dokázať cesto v rúre, ak nie je vybavená špeciálnym programom?
Problém
- Ako nechať kysnúť cesto v rúre, ak spotrebič nemá program na kysnutie?
- Návod na rúru neopisuje, ktoré nastavenie/možnosť sa dá použiť na kysnutie cesta.
Riešenie
1. Ideálna teplota pre rast kvasiniek je medzi 30°C a 40°C.
Pri nižších teplotách trvá kvasinkovému cestu dlhšie, kým zväčší svoj objem.
2. Ak prístroj nie je vybavený overovacím programom, postupujte nasledovne:
- Nastavte rúru na 30-40°C s akýmkoľvek typom ohrevu.
- Nechajte spotrebič 5 minút zohriať a potom vypnite rúru.
- Potom vložte misu s kvasnicovým cestom do dutiny rúry. Keďže kvasnicové cesto potrebuje na kysnutie vlhkosť, prikryte misu napríklad vlhkou handričkou.
- Zatvorte dvere rúry.
- Približne po 20 až 30 minútach by malo cesto zväčšiť svoj objem a môže byť ďalej spracované podľa popisu v recepte.
Bol tento článok užitočný?
Súvisiace články
- Ako nastaviť hodiny na rúre?
- Displej nezobrazuje čas, keď je rúra vypnutá
- Symboly a funkcie na vašej rúre Electrolux
- Osvetlenie rúry nefunguje
- CookView® – ako používať kameru na vašej rúre Electrolux
- Ako používať aplikáciu s vašou rúrou Electrolux
- Ako používať funkciu asistovaného varenia v rúre Electrolux
- Ako používať program Pizza rúry Electrolux
- Ako používať Steamify® na vašej parnej rúre Electrolux
- Ako pripojiť rúru Electrolux k aplikácii