Ako používať teplotnú sondu na varnom paneli Electrolux SensePro®

Riešenie

Varný panel Electrolux SensePro® s bezdrôtovou teplotnou sondou vás prevedie varením pomocou rôznych nastavení a funkcií. Pripravíte tak chutné jedlá s dokonalým výsledkom.

Prvé použitie teplotnej sondy

Pred prvým použitím teplotnej sondy musíte previesť kalibráciu, aby ste zaistili presné údaje o teplote. Pri kalibrácii teplotnej sondy SensePro® postupujte podľa týchto pokynov.

Ako používať teplotnú sondu

Vloženie teplotnej sondy

Aby ste dosiahli najlepšie výsledky varenia, vložte teplotnú sondu do jedla aspoň po značku minimálnej úrovne. U tekutín ponorte sondu tak, aby siahala 2-5 cm nad značku minimálnej hladiny.

Umiestnenie teplotnej sondy na riad

Umiestnite teplotnú sondu na okraj nádoby pomocou „háčika“ na spodnej časti čiernej rukoväte. Aby ste zabezpečili optimálne spojenie medzi varným panelom a senzorom, umiestnite sondu blízko stredu varného panelu. Ak varíte na ľavej strane, umiestnite sondu do polohy 1-3 hodiny. Ak varíte na pravej strane varného panelu, umiestnite sondu do polohy 9-11 hodín.

Kontrola pripojenia teplotnej sondy

Na displeji varnej dosky tieto indikátory ukazujú silu spojenia medzi varnou doskou a senzorom potravín:

Ak sa varná doska nedokáže spojiť so senzorom potravín, zobrazí sa tento indikátor: . Presuňte senzor potravín pozdĺž okraja riadu, aby ste nadviazali alebo posilnili spojenie. Varná doska sa každé 3 sekundy obnovuje, aby našla spojenie.

Ako používať funkcie varenia

Vyberte si hotové recepty a postupujte podľa krok za krokom pokynov pre steak, jahňaciu panenku alebo lososa. Môžete tiež využiť funkcie varenia ako Sous Vide, Pan Fry, Termometer a Rozpúšťanie.

Stlačte na prístup k menu. Na navigáciu v menu použite šípky < alebo >.

	Pri smažení sa teplota automaticky prispôsobí jedlu, ktoré varíte. Olej sa neprepáli a jedlo bude rovnomerne usmažené.  Ako použiť 1. Vstúpte do Menu a vyberte Asistované varenie > Funkcie > Smaženie na panvici. 2. Postupujte podľa pokynov na varnom paneli. Dobre vedieť Funkciu spustite, keď je varná doska chladná. Nepoužívajte riad s priehlbinou v strede dna. Obráťte jedlo, keď dosiahne polovicu požadovanej teploty. Pred prevrátením vždy odstráňte teplotnú sondu.
	Pomalé varenie vo vákuu pri nízkej teplote zachová živiny a chuť. Teplotná sonda kontroluje a udržiava presnú teplotu po celú dobu varenia. Vhodné pre najrôznejšie druhy jedla od mäsa až po zeleninu.  Ako použiť 1. Umiestnite teplotnú sondu na okraj hrnca. 2. Vstúpte do Menu a vyberte Asistované varenie > Funkcie > Sous Vide . 3. Vyberte si z ponuky konkrétnu surovinu alebo teplotu a dobu varenia nastavte manuálne. 4. Postupujte podľa pokynov na varnom paneli.   Dobre vedieť   Funkciu je možné aktivovať len pre ľavú prednú alebo ľavú zadnú varnú zónu.   Teplotná sonda dokonale udržiava teplotu s presnosťou +/- 1 °C.
	Šetrne rozpustí maslo či čokoládu.  Ako použiť 1. Vstúpte do Menu a vyberte Funkcie > Rozpúšťanie. 2. Postupujte podľa pokynov na varnom paneli. Dobre vedieť Pre túto funkciu nie je potrebné používať teplotnú sondu. Túto funkciu je možné použiť súčasne s jednou varnou zónou.
Teplomer

Ďalšie informácie o vašom konkrétnom modeli nájdete v návode na použitie.

Teraz, keď ste sa naučili, ako používať teplotnú sondu na varnom paneli Electrolux SensePro®, možno budete chcieť vedieť viac o ďalších funkciách na vašom indukčnom varnom paneli.